Pour les fêtes on veut se faire plaisir trop se ruiner. Certains craqueront quand même sur une bonne bouteille de vin, un excellent foie gras voire même du caviar (ceci dit en passant c'est vraiment très bon le caviar :-) ). Je vous propose une petite idée d'entrée qui fera plaisir à vos convives. Ils en seront même épatés par son accord avec un rhum vieux agricole de chez Trois Rivières. Je vais vous... Tartare de daurade à la mangue et à l'avocat #RhumAvent 3 avec La Cuvée du Moulin VO de Trois Rivières

Pour le 2e jour de mon Rhum Avent, je vous propose un cocktail avec du peps que j'ai tout simplement nommé : Rouge Baiser. Ce cocktail trouvera sa place à coup sûr pour les fêtes de fin d'année tant il est élégant et classe. Ce cocktail est très joli par son rouge très vif mais il est surtout bien parfumé. Bien souvent je dis que l'on ne fait du bon qu'avec du bon et avec le temps j'ai bien changé... Cocktail Rouge Baiser #RhumAvent 2 avec Mix et Cocktail de Charrette

Ca y est nous sommes en décembre et qui dit décembre dit Calendrier de l'Avent. Depuis quelques temps j'avais le projet de mettre en place un calendrier de l'Avent bien particulier puisque je voulais en préparer un spécial Rhum, le Rhum Avent. Etonnant non pour une fan inconditionnelle de rhum :-) L'idée de ce projet est de vous présenter un rhum différent chaque jour pendant 24 jours. C'est une idée... Rhum chaud au beurre épicé #RhumAvent 1 avec Kraken

A l'heure où tout le monde parle de gaspillage alimentaire, il est grand temps de trouver des alternatives et des solutions pour ne pas gâcher et jeter la nourriture. Seulement les grandes surfaces nous en mettent plein la vue avec leurs promotions (qui n'en sont pas bien souvent) et on se laisse tenter. Aujourd'hui je vous propose une recette pour recycler un surplus de brioche, pain au lait ou de... Brioche perdue aux cranberries et sirop d'érable cuisson au four avec Le Creuset #Concours Inside

Pour les fêtes de fin d'année on retrouve des gâteaux et des plats bien intéressants aux États Unis et au Canada. Cela faisait plusieurs fois que je voyais ce cake aux canneberges fraîches comme disent si bien nos cousins Québécois et j'ai tout simplement voulu le tester. Vous aurez donc compris que les canneberges sont des cranberries, et ici j'ai la chance d'en trouver des fraîches dans le magasin... Cake de Noël aux cranberries fraîches... Bien accompagné

Spiced mojito

Publié par Cricri les petites douceurs

dans Cocktail , Boissons et cocktails , Rhum , épices , Alcool , Apéro

- … commentaires

Dans quelques heures nous serons en week end. Et chez nous le vendredi soir c'est apéro dinatoire, mais pas n'importe quel apéritif.... Il y a encore quelques années j'étais une grande fan de whisky mais allez donc savoir pourquoi j'ai basculé dans le rhum. Ce spiritueux est si surprenant ! Lors de mes dernières pérégrinations, j'ai participé en tant que membre du jury au concours international des... Spiced mojito

Ça y est je pense que l'été est bel et bien terminé. Dans certaines régions de France les premières gelées sont apparues et même s'il fait beau en journée le soir on n'est pas contre se faire plaisir avec une bonne soupe bien réconfortante. La voisine de mes parents m'a offert une énorme courge, courge que j'aime beaucoup préparer en soupe. Seulement je cherche toujours des associations gourmandes... Soupe crémeuse à la courge et à la pomme

Même si nous sommes en octobre, nous avons la chance d'avoir toujours une météo magnifique. Bon ok le matin il ne fait pas très chaud et on a envie de soupe. Le week-end dernier j'ai ramené de chez mes parents un joli panier de tomates du jardin familial. Cette année le jardin a été (et l'est encore) très généreux. De retour à la maison j'ai préparé une soupe de tomates et poivrons rouges rôtis dans... Soupe de tomates et poivrons rouges rôtis à l'omnicuiseur

Je vous l'annonçais il y a quelques jours sur mon compte Instagram, depuis hier vous pouvez retrouver la 19e édition des marchés flottants du Sud-Ouest à Paris qui ont lieu sur les quais de Montebello et de la Tournelle, à 2 pas de la Cathédrale Notre Dame. Sur ces marchés vous pouvez déguster et acheter de très très bons produits notamment du foie gras, des vins, des produits du terroirs mais aussi... Retrouvez les Pruneaux d'Agen sur les marchés Flottants à Paris jusqu'au 16 septembre 2018 #Concours Inside

Connaissez vous l'Ajvar ? Tout droit venu des Balkans, l'Ajvar est une préparation à base de poivrons rouges grillés, d'huile d'olive et juste assaisonné de sel et de poivre. Beaucoup de marques distribuent l'Ajvar dans les épiceries vendant des produits d'Europe Centrale mais pour moi la meilleure est Granny's Secret. Pour perpétuer la tradition serbe, Granny's Secret propose 2 nouvelles recettes... Pide - Pizza turque à la viande

Avec la chaleur du mois d'août, j'avais beaucoup de mal à cuisiner. Mais ceci était sans compter sur mon Omnicuiseur Vitalité qui m'a permis de préparer de délicieux repas à basse température sans le moindre effort et surtout sans que ma cuisine soit surchauffée. Cuisiner avec l'Omnicuiseur est d'une simplicité déconcertante. La basse température permet de conserver les nutriments et les vitamines... Sauté d'agneau à la tomate et aux cèpes - Recette à l'Omnicuiseur Vitalité

On connait tous la sangria à base de vin rouge. Pour apporter un peu plus de fraîcheur et de légèreté, aujourd'hui je vous propose une sangria blanche à base de cidre et de Calvados. Faites attention cette boisson apéritive est très addictive et comme dirait Muriel Robin dans un de ses sketches "Bien frais bien agréable". Alors surtout même si vous la consommez en très bonne compagnie, elle est aussi... Sangria blanche au cidre et Calvados